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養(yǎng)豬專家經(jīng)常跟養(yǎng)豬人說，要想讓豬長得好就要給豬群提供合適的生活條件，其中溫度和濕度就是其中重要的兩點。養(yǎng)豬人自己總結(jié)的“小豬怕冷，大豬怕熱”這句俗語也可以說明溫度對豬群生長的重要性。同樣是豬，為什么小豬怕冷，大豬怕熱呢？作為養(yǎng)豬人如何給豬群提供合適的溫度，是我們要討論的兩個話題。
1、為什么說“小豬怕冷，大豬怕熱”？
小豬怕冷，大豬怕熱需要從豬的保溫和散熱方式兩方面來看。
多數(shù)動物體表都會被覆一層皮毛給自己保溫，比如家畜中的牛、馬、驢體表都有一層毛用于保溫所用，而豬體表被毛疏松基本失去了保溫的功能，就像我們?nèi)祟惖钠つw外面只被覆了一層小柔毛沒有任何保溫的功能，剩下的只是一定的保護(hù)作用。
豬通過什么保溫？日常生活中有個常識就是胖一點身上有肉的朋友會更抗凍一些，因為肥胖人的皮下有較厚的脂肪，脂肪是非常好的保溫材料，可以起到良好的保溫作用。而豬也是通過皮下脂肪進(jìn)行保溫的，剛出生小豬皮下脂肪含量很低，隨著豬的生長皮下脂肪量才會慢慢增加。所以從保溫方式看，小豬因為沒有“保溫層”而怕冷，大豬擁有良好的“保溫層”所以不怕冷。
豬通過什么散熱？動物體的散熱方式有輻射、傳導(dǎo)、對流、蒸發(fā)四種，其中輻射和傳導(dǎo)散熱效率的高低取決于周圍物體的溫度，簡單講就是周圍溫度低豬輻射和傳導(dǎo)散熱的效率就高，給豬舍加裝空調(diào)降低豬舍內(nèi)的溫度，就是通過降低豬周圍物體的溫度從而提高散熱效率的。而對流是通過空氣的流動將豬體表的熱量散發(fā)至空氣中，當(dāng)空氣流速高時豬的散熱效率就高，給豬舍加裝風(fēng)機和風(fēng)扇就是通過加快空氣的流動來提高豬體表散熱效率的。蒸發(fā)是通過汗液或其他液體的蒸發(fā)來帶走豬體內(nèi)的熱量的，而豬皮膚體表的汗腺量非常少基本可以忽略不計，所以豬很難通過汗液蒸發(fā)來降低體溫，當(dāng)溫度過高時有養(yǎng)殖戶會通過給豬群“洗澡”的方式增加豬體表的蒸發(fā)作用而輔助豬降溫。這四種方式就類似于人坐在空調(diào)屋中，吹著風(fēng)扇，還流汗來降低體溫。
當(dāng)豬舍溫度超過豬的正常體溫時，輻射和傳導(dǎo)散熱就會失效，而對流散熱對風(fēng)速有要求，再加上豬體表先天性缺乏汗腺蒸發(fā)散熱又是豬的巨大缺陷，對大豬來講散熱是很大的問題。從散熱方式看，大豬因為皮下脂肪含量高降低了散熱的效率，也就出現(xiàn)了大豬怕熱的問題，而小豬因為皮下脂肪含量低，散熱效率高，所以小豬一般不怕熱。
2、各階段豬群的最適溫度
因為皮下脂肪含量的高低，不同豬群的最適溫度也不盡相同：
其中種公豬的最適溫度為17℃~21℃；
妊娠母豬最適溫度為18℃~21℃；
哺乳母豬最適溫度為20℃~22℃；
哺乳仔豬的最適溫度為29℃~33℃；
保育仔豬的最適溫度為22℃~25℃；
育肥豬的最適溫度為19℃~22℃。
3、不同豬群的溫度控制措施
（1）哺乳仔豬。因為仔豬怕冷，所以無論是冬季還是夏季剛出生仔豬都需要給予保溫箱，以給仔豬提供更舒適的環(huán)境。通常在母豬最后一對乳房可以擠出奶水開始，將保溫箱中的保溫板和保溫?zé)舳即蜷_，提高保溫箱中的溫度。仔豬出生后農(nóng)民養(yǎng)豬人要在第一時間將身上的胎膜清理干凈，然后給仔豬身上涂上爽身粉并及時放入保溫箱中。初生仔豬要求保溫箱中溫度達(dá)到33℃。
（2）保育仔豬。產(chǎn)房的硬件設(shè)施要好于保育舍，保育舍內(nèi)的溫度很難達(dá)到剛斷奶仔豬的需求，正常情況下，剛斷奶仔豬的舍溫要求30℃，以后每星期降低1-2℃，直至斷奶后第6周降至22-25℃。所以保育舍需要按照地暖，冬季甚至還需要地暖的基礎(chǔ)上在使用保溫?zé)粢蕴岣弑Ｓ岬纳釡亍?/span>
（3）育肥豬。隨著仔豬長大，皮下脂肪積累越來越厚，抵御低溫的能力也越來越強，所以育肥豬的最適溫度相對較低，僅需要19-22℃即可。春、夏和秋三季通過地暖等升溫措施還可以達(dá)到最適溫度，但是夏季外界氣溫過高時豬舍內(nèi)溫度很難達(dá)到最適溫度，只能通過水簾和風(fēng)機，通過加快空氣的流動加強豬體表對流散熱方式進(jìn)行散熱。
（4）種公豬。種公豬發(fā)育成熟，皮下脂肪較厚對低溫的抵抗能力最強，最適溫度為17-21℃。但是種公豬怕熱，因為高溫會影響公豬的精液品質(zhì)，導(dǎo)致死精、弱精增多。所以公豬舍內(nèi)一定要加裝降溫設(shè)施，最好是使用空調(diào)在夏季高溫時降低舍溫，以防止精液品質(zhì)受到影響。
（5）妊娠母豬。妊娠母豬狀態(tài)類似于種公豬，對寒冷的耐受性比較強，對炎熱的耐受性弱。但是母豬舍因為數(shù)量比較大，一般采用同育肥舍一樣的水簾風(fēng)機降溫方式。
（6）哺乳母豬。為了給哺乳仔豬提供合適的溫度，產(chǎn)房內(nèi)的溫度一般都高于哺乳母豬的最適溫度，所以針對哺乳母豬無需格外加裝升溫設(shè)施，主要針對降溫設(shè)施。高溫會導(dǎo)致哺乳母豬產(chǎn)程過長、產(chǎn)后惡露不盡、產(chǎn)后采食量下降、哺乳期失重過大、斷奶后不發(fā)情等一系列問題。部分南方高溫地區(qū)會在產(chǎn)房加裝空調(diào)以降低舍溫，而北方多采用水簾風(fēng)機的降溫措施，一般在夏季產(chǎn)房溫度要求在26℃左右。
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